茶葉市場，沒有永遠不變的教條。
茶市蓬勃發(fā)展時，適合一家一戶個體單飛，為自己謀取最大的利益。
產(chǎn)能過剩，市場低迷時，抱團才是最合適的選擇。
-01-
再不改變，都撐不住了
這幾年，小散亂的茶葉市場，把所有做茶的人，都折騰得毫無脾氣。
無論茶農(nóng)還是茶商，大家單打獨斗，各自為戰(zhàn)，力量太小。結(jié)果就是：茶行業(yè)的壁壘，沒有打破。茶葉的品質(zhì)規(guī)范，基本沒有。
茶農(nóng)：賣茶渠道單一
茶農(nóng)的茶，主要賣給茶商和進山的散客。
茶客到了茶山，大多數(shù)喜歡去冰島五寨，少數(shù)人跑懂過村、大雪山，正氣塘、小戶賽等山頭。其它山頭，基本沒人去。不知名山頭的茶葉賣給散客，無從談起。
至于賣給茶商，有的茶農(nóng)，甚至一個合作的茶商都沒有。這幾年，縱然茶農(nóng)有合作的茶商，但原料價格貴了，茶商無力收太多的茶，做的是定制的生意。
結(jié)果就是：茶葉大量積壓在茶農(nóng)手里，茶葉賣不掉，茶農(nóng)的生活非常難。
茶商：資產(chǎn)持續(xù)貶值
小散亂的茶葉市場，原料和運營兩大塊，快把茶商搞崩潰了。
茶商資金有限，每年收茶，都欠茶農(nóng)原料款，今年好不容易還清，明年繼續(xù)惡性循環(huán)。
賣不完的茶葉拉到倉庫，從品質(zhì)的角度來說，茶葉的確越陳越香。但從資產(chǎn)的角度來說，越陳越香并不等于越陳越值錢。
茶葉按噸入庫，賣茶卻是一餅一提地賣。賣出去的茶沒有收進來的多，還要支付倉儲費用，一年幾萬塊的倉儲費用，十年就是幾十萬。
當茶葉變現(xiàn)很慢，茶商卻要一直支付倉儲和運營成本時，所謂的茶葉資產(chǎn)，其實是負債。
終究，小散亂的茶葉市場，茶農(nóng)沒有賣茶渠道，茶商被原料和庫存壓得喘不過氣來。
每個人守著自己的一畝三分地，把茶行業(yè)分成一個個圈子，把茶葉流通困在一個個壁壘里。
無論制茶的茶農(nóng)，還是賣茶的茶商，都在找市場的出路。
-02-
茶葉集體經(jīng)濟組織探索
6月28日，上頭通過“農(nóng)村集體經(jīng)濟組織法”，
這無疑為當下毫無活力的茶葉市場，提供了一條可供探索的道路。
時機已成熟
茶葉市場，早年就有人提出：走集體經(jīng)濟路線。
早年，茶農(nóng)之間就有合作社，但一直做不起來，一方面是沒有法律保障，你提倡，做不起來，你就得背責。
更重要的是，當時，時代的土壤不允許，經(jīng)濟發(fā)展快，古樹不愁賣時，報團不如單飛。
但現(xiàn)在，大家的茶都不好賣。報團，以集體組織擴大影響力，才能為茶農(nóng)爭取更大的利益。
“農(nóng)村集體經(jīng)濟組織法”的出臺，為茶葉集體經(jīng)濟路線，提供了法律保障。
茶葉集體經(jīng)濟組織的性質(zhì)
農(nóng)村集體經(jīng)濟組織，以“以土地集體所有為基礎，依法代表成員集體行使所有權(quán)，實行家庭承包經(jīng)營為基礎、統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營體制的區(qū)域性經(jīng)濟組織”。
“家庭承包經(jīng)營為基礎”，放在茶行業(yè)就是：不是回到大鍋飯時代，自家地里的茶樹，還是自家的。
“統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營”，放在茶農(nóng)身上，就是：統(tǒng)一賣和分開賣相結(jié)合，你自家的茶，要自己賣（包給茶商）也行，集體賣也行。
說白了就是，以前怎么干，現(xiàn)在還可以怎么干。但鑒于茶葉市場競爭太激烈，茶農(nóng)一個人單打獨斗，力量弱小。
茶農(nóng)可以加入集體經(jīng)濟組織，把整個寨子的資源整合，設個法人，一起搞集體化、公司化經(jīng)營，一起賺錢、一起承責。
落到實處就是：普洱講山頭，鑒于當前茶葉源頭混亂，茶葉不好賣。
每個山頭的茶農(nóng)都可以加入本山頭的集體經(jīng)濟組織，一起研究出好的制茶工藝，一起定價一起賣，打造一村一名片，提高村集體在茶葉市場的競爭力。
簡言之，不是非此即彼，不是必須加入，而是讓賣茶的路上，多個選項。
規(guī)范茶葉源頭
這條路走下去，對行業(yè)最大的意義是：適當規(guī)范源頭。
普洱茶一山一味。然而，如今的茶山，一家一個制茶工藝，一戶一個味道。
參差不齊的制茶工藝，導致一個山頭連大致的口感標準都沒有，結(jié)果就是：真假根本分不清，劣幣驅(qū)逐良幣，遍地假冒偽劣。
但是，如果能通集體經(jīng)濟組織，把茶葉工藝提高一點，口感做得稍微標準化一點，至少一個山頭的風味差別不要太大。然后，集體定價，集體賣茶，虧了一起扛，賺了集體分紅。
在當前茶難賣的市場，這么做的好處是：至少可以把一個山頭的古樹茶整合起來。
在茶葉大積壓的背景下，先把優(yōu)質(zhì)古樹茶賣掉，幫茶農(nóng)增收。
茶商會被邊緣化？
有茶商擔心：一旦茶農(nóng)都加入集體經(jīng)濟組織，那茶商豈不是被邊緣化了。
茶農(nóng)茶商，各司其職，誰也無法取代誰，縱然市場被分走，但分走的是做假冒偽劣茶的茶商的市場，一旦茶農(nóng)都加入集體經(jīng)濟組織，山頭就變成區(qū)域保護了。
以前，茶農(nóng)各賣各的，茶商的茶葉解釋不清來源，也能渾水摸魚，但加入集體經(jīng)濟組織后，原料都是從組織里出來的，假冒與否，完全有源可溯。
雖然集體經(jīng)濟組織，能規(guī)范制茶，也能集體賣茶。但是，大多數(shù)山頭的集體經(jīng)濟組織，根本沒有資金和運營能力，把茶葉賣到全國。
終端市場的開拓，還得依靠茶商。
寫在最后：
“農(nóng)村集體經(jīng)濟組織法”，從2025年5月1日開始實施。
放在其他行業(yè)，農(nóng)村集體經(jīng)濟可以理解為：村集體一起商量一下，本地氣候適合種蘋果，那就一起推廣種蘋果。然后，去找市場，把蘋果賣出去，最后一起分紅。
然而，要想在茶行業(yè)真正展開，其難度非常大，原因是：經(jīng)過十幾年的發(fā)展，茶山已經(jīng)形成了既得利益團體。
華西村之所以能成為華西村，是一開始大家都很窮，愿意參與到集體中一起做大蛋糕。
而今天的茶山，茶山利益已經(jīng)被分割完成，已經(jīng)形成一批既得利益者。這群人將是集體經(jīng)濟組織推進的最大障礙。
如果加入集體經(jīng)濟組織，還沒有自己單干賺得多，他們是不愿意加入其中的。
最有可能的結(jié)果是：非名山的茶農(nóng)，為了擴大自己的山頭影響力，樂于加入。
如此，那些云南深山尚未被發(fā)掘的有特色的古樹茶，有機會脫穎而出。
而名山茶農(nóng)，古樹資源、茶商資源少的，愿意加入。而原本日子就過的很瀟灑的，大概率還是會選擇單干。
未來充滿變量，有很多可能性。但是，無論名山還是非名山，都建議茶農(nóng)加入：
一起從零開始，都是原始股，一旦集體做起來再想進入，可就難了。
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